Ingrediente:
Pentru blat:
100 g unt
100 g zahar pudra
4 oua
130 g ciocolata menaj
1 lingura cacao
1 pliculet zahar vanilat
70 g faina
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
70 ml cerma dulce
130 ml lapte
Pentru crema:
400 g nutella
400 g crema de branza
250 g alune maruntite
100 g napolitane
Pentru glazura:
200 g Ciocolata menaj
200 ml crema dulce sau mascarpone
Mod de preparare:
Bateti zaharul si untul cu un mixer, topiti ciocolata pe abur. Adaugati 4 galbenusuri de ou in unt – pe rand, ciocolata racita, cacao si zahar vanilat. Se amesteca faina cu praful de copt, se adauga la masa, se amesteca usor cu o lingura. Amestecand, adaugati smantana dulce, laptele si albusurile batute separat cu putina sare.
Coaceti blatul intr-o tava de copt in care ati pus hartie de copt la 180 de grade C timp de aproximativ 30 de minute. Raciti blatul si taiati in doua jumatati pe lungime si pregatiti pentru umplere.
Pentru crema, amestecati crema de branza, adaugati nutella, alunele tocate si napolitele zdrobite.
Umpleti tortul si acoperiti-l cu ciocolata. Incalzim smantana dulce si adaugam ciocolata. Se amesteca usor si se toarna peste tort. Decorati dupa cum doriti.
Sfat:
Am facut acest tort in dubla masura, pentru ca este delicios – nu atat de dulce, dar plin de ciocolata. Sfatul meu pentru oricine decide sa-l faca este sa copiati ingredientele, deoarece se mananca rapid.
About Author
