O reteta excelenta pentru weekend – pregatiti un desert delicios si gustos. Tiramisu de casa in mod slovac. Este o delicatesa foarte simpla, cu un gust fantastic.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 grame de mascarpone
500 grame de branza de vaci moale
1 lingura de miere sau zahar pudra
1 lingura zahar vanilat
1 pachet mare de piscoturi
Cafea preparata pentru insiroparea piscoturilor
Cacao pentru decor
Daca doriti o crema si mai gustoasa:
2 galbenusuri
2 albusuri
180 ml frisca
Mod de preparare:
Mai intai pregatim crema. Se amesteca bine mascarpone, branza de vaci, miere sau zahar si vanilie intr-o crema neteda.
Inmuiati scurt piscoturile in cafeaua racita si asezati-le pe o tava aproape unul de celalat.
Umplutura crema este groasa, deci este cel mai bine aplicata folosind o punga decorativa, chiar si una obisnuita cu un capat taiat va fi suficienta.
Daca nu doriti sa va jucati cu crema , pur si simplu aplicati-o cu o spatula.
Alternati treptat piscoturile si crema.
Daca aveti o tava mai mare, atunci veti avea mai putine straturi; daca aveti una mai mica, tiramisu va fi mai inalt.
Ultimul strat trebuie sa fie de crema, care se presara in cele din urma cu cacao.
Se lasa sa se raceasca si sa se solidifice bine.
Daca doriti sa incercati o crema imbunatatita , este necesar sa amestecati albusurile spuma cu un mixer si apoi adaugati galbenusurile pe rand.
Se adauga frisca si se bate cu restul ingredientelor pentru crema.
Va dorim pofta buna!
About Author
