Ingrediente:
Oua 4 buc.
Sare 1 praf
Zahar 140 g
Ulei de floarea soarelui 2 linguri
Cereale (fulgi de ovaz) 130 g
Praf de copt o lingurita
Morcov 300 g
Coaja de lamaie 2 linguri
Branza de vaca 350 g
Amidon de porumb 30 g
Zahar vanilat 1 pliculet
Mod de preparare:
Bateti 2 oua cu sare si 80 g zahar pana devin pufoase.
Se toarna ulei de floarea soarelui si se amesteca.
Turnati fulgi de ovaz si praful de copt in masa de oua, amestecati produsele.
Morcovii se curata si se dau pe razatoarea fina.
Adaugati legumele impreuna cu coaja de lamaie in aluat si amestecati pana se omogenizeaza.
Pentru a pregati umplutura de cas, combinati branza de vaci cu ouale ramase si zaharul, amidonul si zaharul vanilat.
Amestecati ingredientele intr-un blender pana devin cremoase.
Tapetati fundul si partile laterale ale tavii cu hartie de copt.
Intindeti jumatate din aluatul de morcovi pe fundul tavii.
Urmatorul strat este crema de branza.
Acoperiti umplutura cu aluatul de morcovi ramas.
Coaceti tortul timp de 45-50 de minute la 180°C.
Continutul de grasime al branzei de vaci pentru prepararea prajiturii de morcovi in cuptor poate fi oricare.
About Author
