Ingrediente:
Faina – 120 g
Lapte – 120 ml
Oua – 2 buc.
Branza – 100 g
Sunca/ salam/ carnati – 80 g
Ulei vegetal – 40 ml
Praf de copt – 1 lingurita
Sare dupa gust
Mod de preparare:
Bateti 2 oua cu un praf de sare.
Turnati 120 ml de lapte in amestecul de oua.
Apoi adaugati 40 ml ulei vegetal si amestecati.
Se toarna 120 g de faina si 1 lingurita de praf de copt.
Framantam aluatul.
Pe razatoare dam 100 g de branza sau cascaval si 80 g de sunca, salam sau orice fel de carne.
Adaugati branza si carnea in aluat, amestecati.
Ungeti cu ulei formele pentru briose si umpleti-le.
Cresc bine in timpul coacerii, asa ca umpleti-le cam pana la jumatate.
Punem briosele in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 15-20 minute.
Briosele cu branza sunt o idee grozava de mic dejun pentru intreaga familie.
Pofta buna!
About Author
