Pieptul de pui prajit este una dintre cele mai delicioase preparate, de obicei gospodinele ruleaza carnea mai intai in faina, apoi in ou si pesmet, iar apoi o prajesc in ulei din belsug. Astazi v-am adus o reteta de carne care este mult mai usor de preparat.
Ingrediente:
500 g file de piept de pui,
30 g mustar,
50 g maioneza,
30 ml ulei,
40 g miere,
3-4 catei de usturoi,
Sare, piper negru macinat, boia dulce dupa gust.
Mod de preparare:
Pregatiti marinada amestecand mustarul cu uleiul, usturoiul zdrobit, mierea lichida si maioneza.
Adaugati condimentele si amestecati bine.
Spalati fileul de piept de pui, uscati-l cu un prosop de hartie, apoi taiati-l in felii subtiri.
Se acopera cu prosoapte de hartie si se usuca, apoi se pun intr-un castron adanc si se toarna marinata peste el.
Se lasa sa stea 1-2 ore la frigider.
Asezam feliile de piept de pui marinat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, presaram peste ele marinata ramasa si coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
Pofta buna!
About Author
Alte Retete
Pandispan cu cirese – Pufos, gustos si aromat
Desert cu crema de branza si suc de portocale – Racoritor, gustos si usor de preparat
Prajitura cu capsuni si mascarpone – Combinatia perfecta pentru un desert aromat