Publicitate

🥒 Salată de castraveți cu mărar și usturoi – simplă, răcoritoare și delicioasă

Când vrei o garnitură rapidă și gustoasă, această salată de castraveți cu mărar și usturoi este alegerea perfectă! 💚 Crocantă, aromată și ușor acrișoară, merge de minune lângă friptură, grătar, cartofi sau mâncăruri tradiționale.

Se pregătește în doar câteva minute și are exact gustul acela simplu, de vară, pe care îl știm din copilărie. 🌿

📝 Ingrediente

Pentru 4 porții:

4-5 castraveți proaspeți
3 căței de usturoi
1 legătură de mărar proaspăt
3 linguri oțet
2 linguri ulei de floarea-soarelui
1 linguriță zahăr
½ linguriță sare
2 linguri apă rece
piper, după gust

Nu rata: Reteta de castraveti murati - Sunt crocanti, excelenti pentru iarna

👩‍🍳 Mod de preparare

1️⃣ Pregătește castraveții
Spală bine castraveții și taie-i în felii subțiri. Dacă au coaja amară sau foarte groasă, îi poți curăța parțial.

2️⃣ Adaugă sarea
Pune castraveții într-un bol, presară sarea și lasă-i 10-15 minute. Vor elimina puțin din apă și vor rămâne mai crocanți.

Nu rata: Biscuiti de casa umpluti cu crema de ciocolata - Se prepara usor si au o aroma deosebita

3️⃣ Pregătește dressingul 🧄
Într-un bol mic amestecă oțetul, uleiul, apa rece și zahărul. Adaugă usturoiul zdrobit și puțin piper.

4️⃣ Adaugă mărarul 🌿
Toacă mărunt mărarul și adaugă-l peste castraveți.

5️⃣ Amestecă salata
Toarnă dressingul peste castraveți și amestecă ușor, astfel încât toate feliile să fie bine acoperite.

6️⃣ Las-o la rece
Pune salata în frigider pentru 20-30 de minute înainte de servire. Aromele se vor combina, iar salata va fi și mai gustoasă.

Nu rata: Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun