🥛 Griș cu lapte, fidea cu lapte și orez cu lapte – deserturile copilăriei ❤️

Trei deserturi simple, dar cu un gust pe care parcă nu-l uiți niciodată! Grișul cu lapte, fideaua cu lapte și orezul cu lapte ne duc imediat cu gândul la copilărie, la bunici și la serile în care un desert cald și aromat era tot ce ne trebuia. 🥰

Sunt rețete economice, ușor de făcut și perfecte atunci când vrem să ne bucurăm de un gust autentic, fără ingrediente complicate.

🥣 Griș cu lapte

Ingrediente – 4 porții

• 1 litru lapte
• 100 g griș
• 60-80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 praf de sare
• scorțișoară sau cacao, pentru servire

👩‍🍳 Mod de preparare

1. Puneți laptele într-o cratiță și adăugați zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare.
2. Când laptele începe să fiarbă, reduceți focul și turnați grișul în ploaie, amestecând continuu cu un tel.
3. Fierbeți aproximativ 5-7 minute, până când grișul se îngroașă.
4. Turnați în boluri și lăsați câteva minute să se răcorească.
5. Serviți cu scorțișoară, cacao, dulceață sau puțin zahăr presărat deasupra.

🍜 Fidea cu lapte

Ingrediente – 4 porții

• 1 litru lapte
• 120 g fidea subțire
• 60-80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 praf de sare
• 1 linguriță unt, opțional
• scorțișoară, pentru servire

👩‍🍳 Mod de preparare

1. Puneți laptele la fiert împreună cu zahărul, zahărul vanilat și sarea.
2. Când laptele începe să fiarbă, adăugați fideaua.
3. Fierbeți la foc mic aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când pentru ca fideaua să nu se lipească.
4. Opriți focul și adăugați untul, dacă doriți.
5. Lăsați câteva minute să se răcorească și serviți cu scorțișoară.

🍚 Orez cu lapte

Ingrediente – 4 porții

• 1 litru lapte
• 150 g orez cu bob rotund
• 80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 praf de sare
• coajă de lămâie, opțional
• scorțișoară, pentru servire

👩‍🍳 Mod de preparare

1. Spălați orezul în 2-3 ape și puneți-l într-o cratiță.
2. Adăugați laptele, zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare.
3. Fierbeți la foc mic aproximativ 25-30 de minute, amestecând frecvent pentru ca orezul să nu se prindă.
4. Când orezul este bine fiert și compoziția devine cremoasă, opriți focul.
5. Adăugați puțină coajă rasă de lămâie, dacă doriți.
6. Puneți orezul în boluri și serviți cald sau rece, cu scorțișoară, cacao ori dulceață.

❤️ Sfatul gospodinei

Pentru toate cele trei deserturi, focul mic și amestecarea frecventă sunt secretul unei texturi cremoase și fără cocoloașe.

Iar dacă vreți gustul copilăriei, încercați-le cu dulceață de vișine, cireșe sau prune. Exact ca la bunica! 🥰🍒

About Author

Andra

See author's posts