<p>Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>&#8211; ardei rosu dulce, carnos, 1 kg;</p>
<p>&#8211; usturoi, 4- 5 catei;</p>
<p>&#8211; otet 9%, 1 lingura;</p>
<p>&#8211; ulei vegetal, 2 linguri;</p>
<p>&#8211; boabe de piper, 5 buc;</p>
<p>&#8211; sare, 0,5 lingurita;</p>
<p>&#8211; zahar, o treime din lingurita.</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Spalam bine ardeiul, nu scoatem cozile.</p>
<p>Uscati ardeiul.</p>
<p>Acoperim tava de copt cu folie de aluminiu sau hartie de copt si intindem ardeiul.</p>
<p>Coacem la 200 de grade aproximativ 30 de minute. In acest timp, intoarceti-l de 3 ori.</p>
<p>Se pot face si pe gratar, ies chiar mai gustosi.</p>
<p>Punem ardeiul intr-o cratita, acoperim cu un capac si lasam sa se raceasca complet &#8211; dupa o astfel de „baie” va va fi usor sa indepartati coaja.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-19667" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/08/ardei1.jpg" alt="" width="906" height="470" /></p>
<p>Amestecam sare si zahar, piper, ulei vegetal si otet.</p>
<p>Se adauga putina apa, cat sa se amestece bine ingredientele.</p>
<p>Se amesteca bine pana se omogenizeaza.</p>
<p>Taiati usturoiul in felii subtiri si amestecati cu marinada.</p>
<p>Punem un strat de ardei intr-un recipient cu capac, turnam marinata, punem al doilea strat si turnam din nou marinada cu usturoi.</p>
<p>Astfel, asezam toti ardeii si umplem totul cu marinata.</p>
<p>Inchideti capacul si lasati la marinat timp de 6 ore.</p>
<p>Cel mai adesea, fac astfel de ardei seara pentru ca a doua zi aperitivul sa fie gata.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19666" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/08/ardei-3.jpg" alt="" width="904" height="590" /></p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>