Ardei copti in otet- Gustosi, aromati si usor de preparat

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

– ardei rosu dulce, carnos, 1 kg;

– usturoi, 4- 5 catei;

– otet 9%, 1 lingura;

– ulei vegetal, 2 linguri;

– boabe de piper, 5 buc;

– sare, 0,5 lingurita;

– zahar, o treime din lingurita.

Mod de preparare:

Spalam bine ardeiul, nu scoatem cozile.

Uscati ardeiul.

Acoperim tava de copt cu folie  de aluminiu sau hartie de copt si intindem ardeiul.

Nu rata:  Bruschete cu ardei copt- Foarte usor de facut si cu un gust incredibil

Coacem la 200 de grade aproximativ 30 de minute. In acest timp, intoarceti-l de 3 ori.

Se pot face si pe gratar, ies chiar mai gustosi.

Punem ardeiul intr-o cratita, acoperim cu un capac si lasam sa se raceasca complet – dupa o astfel de „baie” va va fi usor sa indepartati coaja.

Articolul continuă după reclame

Amestecam sare si zahar, piper, ulei vegetal si otet.

Nu rata:  Cornulete cu umplutura de mere- Simple, rapide si gustoase

Se adauga putina apa, cat sa se amestece bine ingredientele.

Se amesteca bine pana se omogenizeaza.

Taiati usturoiul in felii subtiri si amestecati cu marinada.

Punem un strat de ardei intr-un recipient cu capac, turnam marinata, punem al doilea strat si turnam din nou marinada cu usturoi.

Astfel, asezam toti ardeii si umplem totul cu marinata.

Nu rata:  Ardei copti cu usturoi si verdeata- Usori, se prepara foarte repede si sunt deliciosi

Inchideti capacul si lasati la marinat timp de 6 ore.

Cel mai adesea, fac astfel de ardei seara pentru ca a doua zi aperitivul sa fie gata.

Pofta buna!

About Author