De indata ce o persoana este invitata la o sarbatoare sau intrunire, de obicei nu vrea sa vina cu mainile goale. Si din moment ce este destul de clar ca majoritatea oamenilor vor aduce mai degraba o sticla de alcool, poti fi original si incearca sa faci ceva dulce. Aceste briose vor multumi orice oaspete.
Ingrediente:
oua – 2 buc.
zahar vanilat – 8 g
sare – un praf
zahar – 150 g
ulei vegetal – 120 ml
lapte – 200 ml
faina – 250 g
cacao – 30 g
praf de copt – 15 g
ciocolata alba – unul sau doua pachete
Mod de preparare:
Spargeti doua oua intr-un castron mare si adaugati zaharul vanilat, un praf de sare, zaharul granulat si bateti cu un mixer electric.
Adaugati treptat uleiul vegetal in timp ce amestecati.
Dupa ce ati batut bine, adaugati laptele integral si de data aceasta amestecati cu un tel.
Adaugati putina faina, bateti cu telul si repetati pana cand ramaneti fara faina.
Cerneti cacao, amestecati cu telul si procedati la fel cu praful de copt.
Pregatiti o forma de briose si tapetati-o cu cupe de briose.
Umpleti pe jumatate fiecare forma, veti avea inca nevoie de spatiu.
Rupeti ciocolata alba in cuburi si puneti cate unul in fiecare briosa, dar daca va place mult umplutura, nu va zgarciti si puneti cate doua-trei patratele.
Acoperiti cu aluatul ramas.
Coaceti briosele intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade timp de 15 pana la 20 de minute.
Timpul de coacere variaza in functie de cuptorul dvs.
Dupa ce le-ati scos, pudrati-le cu zahar pudra si gata.
Pofta buna!
About Author
