<p>Ingrediente pentru pui cu smântână:</p>
<p>â 4-6 ciocănele de pui</p>
<p>â 10 ciuperci mici</p>
<p>â o ceapă</p>
<p>â 300 ml smântână de gătit</p>
<p>â 50 ml ulei</p>
<p>â câteva fire pătrunjel</p>
<p>â sare</p>
<p>â piper</p>
<p>1. În ulei încins se rumeneÈte carnea de pui pe toate părÈile Èi se scoate.</p>
<p>2. În acelaÈi ulei se pune la călit ceapa curăÈată Èi tăiată, se presară cu sare Èi, când s-a înmuiat, se adaugă ciupercile tăiate mărunt.</p>
<p>3. Se lasă 5 minute, se pune carnea, se acoperă cu apă Èi se lasă la fiert 30 de minute.</p>
<p>4. Se toarnă smântâna, se potriveÈte gustul de sare Èi piper Èi se mai lasă 5 minute pe foc. Se serveÈte cu pătrunjel.</p>
<p>Citeste si: Kombe- plăcintă cu telemea</p>
<p>Ingrediente pentru Kobe- plăcintă cu telemea:</p>
<p>Pentru blat:</p>
<p>350 ml de lapte</p>
<p>100 ml de apa</p>
<p>25 g drojdie proaspata</p>
<p>1 Èi 1/2 linguriÈă sare</p>
<p>600 g făină</p>
<p>100 g margarină</p>
<p>5 linguri ulei</p>
<p>un gălbenuÈ</p>
<p>2 linguri lapte</p>
<p>Pentru umplutură:</p>
<p>500 g brânza telemea de oaie sau de vacă</p>
<p>susan</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>1. În vasul robotului se pun laptele călduÈ, apa Èi drojdia mărunÈită, se amestecă Èi se lasă 20 de minute. Se adaugă făina Èi sarea Èi se frământă aluatul. Fără a se lăsa la crescut, aluatul se împarte în 3 părÈi egale, din care se vor întinde pe masa bine înfăinată 3 foi, cât se poate de subÈiri.</p>
<p>2. Margarina împreună cu uleiul se pun pe foc până se topeÈte margarina. Prima foaie se unge cu uleiul amestecat cu margarină, se pune a doua foaie care se unge, se întinde jumătate din cantitatea de brânză, se pune a 3 foaie, restul de brânză Èi se aduce de sus Èi de jos aluatul la mijloc, apoi din stânga Èi dreapta, aluatul la mijloc.</p>
<p>3. Se întoarce pe cealaltă parte Èi se întinde până are dimensiunea tăvii. Se taie în pătrate/triunghiuri cu un cuÈit Èi se lasă o oră la crescut. Se unge cu gălbenuÈul amestecat cu lapte Èi se presară susan, apoi se coace în cuptorul preîncălzit până devine aurie.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>