Prajitura cu fructe- Acestea raman la mijloc, nu se scufunda. Iata secretul

Astazi pregatesc o prajitura cu un strat de umplutura! De obicei, intr-un astfel de aluat, intregul strat de umplutura se scufunda pana la fund.

Ingrediente necesare pentru prepararea aluatului :

Oua de pui – 2 buc.

Zahar – 150 g

Lapte – 100 ml

Ulei vegetal – 80 ml

Sare – un varf

Zahar vanilat sau esenta de vanilie – dupa gust

Praf de copt – 1 lingurita

Faina – 200 g

Pentru prepararea umpluturii – orice gem, fructe de padure sau fructe

Nu rata:  Prajitura cu mere si nuca- Reteta compusa cu sfaturi de la bunica

Mod de preparare:

Mai intai, adaugati ouale intr-un castron, apoi adaugati zahar, un praf de sare si, de asemenea,  zaharul vanilat.

Bateti masa cu un mixer pana la o spuma rigida, placuta si luxurianta.


Apoi turnam lapte, ulei vegetal. Amestecam totul bine.


Cernem faina cu praful de copt, o amestecam bine pana obtinem un burete destul de fluid.


Acum luam orice vas de copt (in cazul meu cu dimensiunea de 20 cm x 20 cm), ungem suprafata vasului cu unt, presaram faina si turnam jumatate din aluat.

Articolul continuă după reclame


Puneti tava cu aluatul intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade Celsius, apoi coaceti-l timp de 7-8 minute.

Nu rata:  Placinta cu mere si scortisoara. Gustul este excelent si revenos

Datorita coacerii scurte, aluatul are ceva timp sa se rumeneasca. Acest lucru va asigura ca umplutura nu se scufunda in partea de jos!

Dupa 7 minute, scoateti tava din cuptor. Adaugati orice umplutura. Eu am pus 4 mere calite si apoi racite cu putin zahar si scortisoara.


Turnam a doua jumatate a aluatului ramas si, prin urmare, il punem din nou in cuptor. Coaceti tortul timp de 25-30 de minute.

Nu rata:  Cum le pui pe masa, cum dispar – Clatite olandeze delicioase


Dupa scoaterea din cuptor, obtinem un tort delicios!

Desertul se dovedeste a fi foarte gustos, asa ca informatiile pe care le-am obtinut s-au dovedit a fi foarte utile!

Pentru ca umplutura este unde ar trebui sa fie. Merita cu adevarat sa pregatesti aceasta gustare.

About Author