Reteta este foarte simpla, chiar si un incepator o poate repeta.
Ingrediente:
ulei vegetal – 100 ml
cartofi mari – 7-8 buc.
branza tare – 100 g
slanina – 200 g
pasta de rosii – 100 g
sare, piper negru – dupa gust
patrunjel – o legatura
Mod de preparare:
Ungeti vasul de copt cu ulei vegetal.
Curatati cartofii si faceti taieturi adanci, cu latimea de 5 mm.
Asezati cartofii taiati intr-un vas de copt.
Ungeti deasupra si in interiorul taieturilor cu ulei vegetal (asigurati-va ca ungeti toate taieturile, astfel incat sa nu se lipeasca).
Apoi, saram si piperam cartofii.
Se pune intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.
Dupa aceea, ii scoatem din cuptor si umplem cartofii cu slanina (in fiecare taietura).
Apoi, intindeti cartofii umpluti cu pasta de rosii (puteti pune direct felii de rosii proaspete) si presarati cu branza rasa.
Puneti-l din nou in cuptor la 180 ° C, timp de 10 minute.
Apoi, scoatem din cuptor si presaram cu patrunjel.
Cartofii umpluti sunt gata, puteti servi.
Sa aveti pofta!
O alta reteta cu cartofi noi:
Ingrediente:
500 de grame de cartofi
3 linguri smantana
50 de grame de branza
4 catei usturoi
1 buchet de marar
1 lingurita ulei
½ lingurita faina
sare piper
Mod de preparare:
2. Zdrobiti usturoiul, tocati mararul.
3. Faceti sosul! Se amesteca usturoiul, mararul, smantana, faina, sarea si piperul.
4.Turnati sosul pe cartofi si puneti-l in cuptorul preincalzit la 180 de grade C timp de o jumatate de ora.
5. Scoateti bolul cu zece minute mai devreme si presarati branza rasa deasupra cartofilor.
6. Introduceti inapoi la cuptor pana cand branza se topeste frumos si se transforma usor.
7. Serviti cu verdeata proaspata.