Cartofi umpluti – O reteta simpla, pe care o poate face oricine

Astazi va prezentam o reteta usoara de cartofi umpluti care poate fi facuta intr-un timp scurt si e delicioasa.

Ingrediente:

15 cartofi mici

250 g de carne tocata,

1 ceapa,

50 g de smantana

50 g unt

sare,

piper ardei.

Mod de preparare:

Curatati cartofii si scobiti-i in centru, aveti grija sa nu deteriorati peretele cartofului. Fierbeti cartofii in apa cu sare timp de 8-10 minute.

Curatati ceapa si amestecati-o cu carnea. Se condimenteaza umplutura si se amesteca iar. Umpleti cartofii cu umplutura de carne tocata si puneti-i intr-o tava de copt mai adanca.

Se amesteca smantana cu sare, unt topit si putina apa, apoi se toarna peste cartofii umpluti. Coaceti timp de aproximativ 30 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade. Se servesc fierbinti, pofta buna!