<p>Ingrediente:</p>
<p>3 linguri amidon</p>
<p>5 linguri zahăr</p>
<p>100 g ciocolată neagră</p>
<p>5 gălbenuÈuri de ou</p>
<p>500 ml lapte</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenuÈurile spumă. Adăugăm zahărul, amidonul, 2-3 linguri de lapte Èi amestecăm bine. Punem laptele rămas la fiert, pe foc mic.</p>
<p>2. După ce a fiert, îl turnăm peste compoziÈia pregătită anterior. Amestecăm bine până la omogenizare. Adăugăm ciocolata, mixăm Èi punem crema la frigider pentru câteva ore.</p>
<p>Citeste si:</p>
<p><a href="https://bucatarianoastra.online/iata-cum-prepari-o-crema-delicioasa-de-lamaie-in-doar-10-minutele-gustul-depaseste-toate-asteptarile/">Iată cum prepari o cremă delicioasă de lămâie, în doar 10 minuÈele – Gustul depăÈeÈte toate aÈteptările</a></p>
<p>Bonus:</p>
<p>Prajitura cu cremă de brânză Èi lămâie – este într-adevăr un deliciu</p>
<p>Prăjitură deosebit de gustoasă, ideală atât pentru musafiri cât Èi doar pentru o zi obiÈnuită.</p>
<p>Ingrediente (pentru o tavă de 24 x 34 cm)</p>
<p>– 3 ouă</p>
<p>– 3 linguri zahăr</p>
<p>– 4 linguri făină</p>
<p>– 1 lingură ulei</p>
<p>– 1 lingură apă rece</p>
<p>– 1 linguriÈă esenÈă de vanilie</p>
<p>– Coaja rasă de la o lămâie</p>
<p>– DulceaÈă de căpÈuni</p>
<p>Pentru crema de lămâie:</p>
<p>– 400 ml lapte</p>
<p>– 3 -4 linguri zahăr</p>
<p>– 2 gălbenuÈuri</p>
<p>– 50 g amidon de porumb</p>
<p>– 2 linguri zeamă de lămâie</p>
<p>– 50 g unt</p>
<p>– 3 g gelatină</p>
<p>Pentru crema de brânză:</p>
<p>– 250 g brânză de vaci</p>
<p>– 100 ml friÈcă</p>
<p>– 3 g gelatină</p>
<p>FriÈca din stratul superior</p>
<p>– 200 ml friÈcă</p>
<p>– 2- 3 linguri zahăr</p>
<p>Pentru ornat:</p>
<p>– Ciocolată rasă</p>
<p>Te-ar mai putea interesa si:</p>
<p><a href="https://bucatarianoastra.online/crema-de-zahar-ars-cu-blat-de-pandispan/">Crema de zahar ars cu blat de pandispan</a></p>
<p>Mod de preparare</p>
<p>Batem gălbenuÈurile împreună cu zahărul cu mixerul, apoi adăugăm făina, coaja de lămâie, uleiul Èi apa. Cu mare grijă amestecăm totul cu spuma făcută din albuÈuri.</p>
<p>Tapetăm cu unt Èi făină o tavă, apoi turnăm amestecul de mai sus Èi îl coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aproximativ 20 de minute.</p>
<p>Pentru crema de brânză: batem friÈca împreună cu zahărul, apoi adăugăm gelatina dizolvată Èi amestecăm cu brânza.</p>
<p>Pentru crema de lămâie: frecăm gălbenuÈurile cu zahărul, până devin cremoase, adăugăm amidonul de porumb Èi laptele, apoi fierbem la abur până devine o cremă densă. După ce luăm crema de pe abur, o amestecăm cu zeama Èi coaja de lămâie, Èi untul.</p>
<p>Tăiem blatul în două, ungem o foaie cu dulceaÈa de căpÈuni, punem deasupra a doua foaie, apoi ungem crema de brânză, peste care va veni crema de lămâie. La sfârÈit punem pe deasupra friÈca Èi presărăm cu ciocolata rasă.</p>
<p>Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore, apoi se poate servi.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>