O reteta excelenta pentru pranz sau o cina sanatoasa si rapida, preparata din conopida si un sos simplu.
Tot ce trebuie sa faceti este sa turnati acest aluat peste legume si sa coaceti 30 de minute la cuptor.
Ingrediente:
Broccoli – aproximativ 1 kg – puteti combina broccoli si conopida
1 lingurita sare
1 lingura de lapte
1 ardei (rosu, verde)
o rosie
1 ceapa
3 linguri de ulei
Pentru sos:
3 oua
2 cani lapte (400 ml)
5 linguri de ulei
4 linguri de faina
1 lingurita sare
1 pliculet praf de copt
Patrunjel sau alta verdeata dupa gust
Branza, cascaval sau mozzarella rasa
Mod de preparare:
Impartiti broccoli-ul in bucatele mai mici si gatiti cateva minute in apa sarata in care adaugam o lingura de lapte (nu trebuie sa fiarba, oricum se va coace la cuptor).
Scurgeti broccoli. Curatam si taiem ceapa.
Se caleste in putin ulei.
Acum puneti broccoli si ceapa intr-un vas de copt uns.
Adaugam si rosii si ardei tocat.
Acum sa pregatim sosul. Se amesteca toate ingredientele intr-un recipient.
Amestecam si patrunjel tocat marunt.
Se toarna peste legume si dam tava la cuptor.
Se presara cu branza rasa si se coace la 190 de grade pentru aproximativ 25 de minute .