Chec aperitiv- Se face rapid, usor si este atat de bun incat nu poti sa te opresti din mancat

Checurile sarate ne scot din incurcatura de fiecare data cand suntem in lipsa de timp sau nu avem prea multa inspiratie pentru aperitive.

Pot fi servite la mese festive, ca gustare intre mese, mic-dejun sau chiar si pachet pentru munca.

Cel de astazi este cu iz mediteranean, datorita maslinelor, branzei de oaie si uleiului de masline din compozitie.

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

Timp de gatire: 60 min min

Gata in: 75 min

INGREDIENTE

150 ml vin alb

100 ml ulei de masline

4 oua

1/2 lingurita sare

250 g faina

1 lingurita praf de copt

150 g branza de oaie rasa

50 g cascaval afumat

1 ceapa mare

200 g sunca

150 g bacon

100 g masline negre

100 g masline verzi

patrunjel proaspat tocat (optional)

MOD DE PREPARARE

Intr-un castron mare, combina vinul, uleiul, ouale batute si sarea. Separat, combina faina cu praful de copt si apoi adauga peste compozitia lichida.

Toaca ceapa marunt si caleste-o putin. Adauga peste bacon-ul si mai caleste cateva minute. Scurge amestecul ca sa nu strice aluatul mai tarziu.

Feliaza maslinele, toaca patrunjelul (daca vrei sa pui) si taie sunca. Adauga totul (inclusiv branza si cascavalul peste aluat). Toarna intr-o forma de chec si da la cuptorul preincalzit timp de 1 ora.

Citeste si CHEC APERITIV CU CARNATI

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 60 min

Timp de gatire: 45 min

Gata in: 1 ore, 45 min

INGREDIENTE

miezul de la 2 paini negre

1 kg carne tocata

2 cepe

sare

piper

patrunjel

2 lingurite maghiran uscat

3 oua

6 carnati

80 g unt

8 felii bacon

MOD DE PREPARARE

1. Miezul de paine inmuiat in putina apa, apoi stors, se amesteca cu carnea, ceapa cubulete, sarea, piperul, maghiranul,

patrunjelul tocat si ouale.

2. Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de chec. Se toarna ⅓ din compozitie. Apoi se asaza 3 carnati, pe lung, intregi. Se acopera cu amestec de carne si se repeta.

3. Se pun deasupra feliile de bacon si se baga in cuptorul incalzit in prealabil, cca 45 de minute.