Vom avea nevoie de cele mai simple ingrediente pentru chec.
80 de grame de unt la temperatura camerei,
150 de grame de zahar,
3 oua de pui,
250 de grame de faina,
10 grame de praf de copt,
150 de grame de stafide la umplutura.
Mod de preparare:
Transferati untul intr-un castron adanc, adaugati un praf de sare, zahar si bateti cu un mixer.
Adaugati ouale la masa rezultata, bateti din nou cu un mixer, faceti asta de doua ori mai mult ca si timp.
Cerneti faina si praful de copt la masa, bateti totul din nou cu un mixer.
Avem un aluat destul de gros – amestecam stafide in el.
Se transfera aluatul intr-un vas de copt din silicon si se pune intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade timp de o ora.
In loc de stafide, puteti adauga fructe uscate sau nuci.
Sa aveti pofta!
About Author
