Cheesecake cu ciocolata alba- Usor, simplu si rapid

Blat:

biscuiti cu cacao – 250 g

unt – 120 g

Crema:

crema de branza – 450 g

ciocolata alba – 280 g

zahar – 50 g

frisca 33% – 400 ml

Pentru decor:

ciocolata alba – 50 g

Mod de preparare:

Nu aveti nevoie de un aluat clasic pentru acest desert, doar de o baza de biscuiti.

Puneti biscuitii intr-un robot de bucatarie si zdrobiti-i bine in firimituri mici.

Daca nu aveti robot, ii puteti zdrobi cu o punga si un sucitor.

Nu rata:  Crema cu branza de vaci si ciocolata alba- Perfecta pentru orice fel de prajituri

Puneti firimiturile intr-un castron adanc.

Adaugam untul topit si amestecam aluatul sfaramicios.

Tapetati fundul formei detasabile cu diametrul de 18 cm cu hartie de copt.

Apoi mutati aluatul din firimituri in forma, intindeti-l uniform si apasati mai intai cu degetele si apoi cu fundul paharului.

Trebuie sa obtineti o zona uniforma de aproximativ 1-2 cm grosime.

Articolul continuă după reclame

Dam forma la frigider pentru ca baza sa se intareasca si putem aplica pe ea un amestec de crema.

Nu rata:  Cheesecake 3 linguri - Pufos, aromat si usor de preparat

Luati un bol adanc curat si amestecati branza si zaharul pudra.

Rupeti ciocolata in bucati si dizolvati intr-o baie de apa clasica.

Se adauga apoi in bolul cu crema si se bat ingredientele cu un blender la viteza medie.

Se toarna frisca intr-un recipient inalt si se bate cu un blender pana devine ferma.

Apoi amestecati cele doua amestecuri de smantana impreuna.

Transferati tot amestecul de smantana pe care tocmai l-ati pregatit in forma pe baza de biscuiti.

Nu rata:  Piure de legume- Foarte gustos, poate deveni baza oricarei retete

Se intinde uniform cu o spatula.

Decorati suprafata cu ciocolata alba tocata sau rasa si gata!

Dati cheesecake-ul la frigider pentru cel putin 8 ore (chiar mai mult) pentru a obtine o consistenta ferma si groasa.

Apoi poti doar sa scoti tortul din frigider, sa-l feliezi si sa te bucuri de gustul sau unic!

Sa aveti pofta!

About Author