<p>Ingrediente pentru aluat:</p>
<p>lapte cald &#8211; 350 ml</p>
<p>zahar &#8211; 2 linguri</p>
<p>un praf de sare</p>
<p>ulei rafinat de floarea soarelui sau alt ulei vegetal &#8211; 50 ml</p>
<p>unt moale &#8211; 50 g</p>
<p>oua de marime medie &#8211; 2 buc</p>
<p>faina &#8211; 700- 750 g</p>
<p>drojdie uscata &#8211; 7 g</p>
<p>Ingrediente pentru umplutura:</p>
<p>branza tare la alegere &#8211; 300 g</p>
<p>ierburi la alegere &#8211; dupa gust</p>
<p>sare &#8211; dupa gust</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Spargeti ouale intr-un castron adanc, adaugati zahar si sare si amestecati pana se obtine un amestec omogen.</p>
<p>Apoi adaugati ulei, lapte cald si drojdie uscata.</p>
<p>Amestecati din nou si incepeti treptat sa cerneti faina.</p>
<p>La final se adauga untul inmuiat si se framanta cu mainile pana se obtine un aluat gros, moale si lipicios.</p>
<p>Formati aluatul astfel pregatit intr-o forma rotunda uniforma si lasati-l la dospit acoperit cu folie alimentara sau cu un prosop aproximativ 2 ore la loc cald si uscat.</p>
<p>Cand s-a dospit aluatul, imparti-l in 4 parti egale, neteziti-l intr-o forma rotunda si lasati-l din nou acoperit aproximativ 20 de minute.</p>
<p>Intre timp, puteti sa pregatiti umplutura.</p>
<p>Razuiti branza tare fin si adaugati ierburi feliate (arpagic proaspat, ceapa primavara sau marar, de exemplu) sunt cele mai bune.</p>
<p>Adaugati sare sau condimente dupa gust, dupa cum este necesar si gata.</p>
<p>Din fiecare bucata rotunda de aluat, creati o clatita rotunda, pe care apoi o taiati in aproximativ 6 triunghiuri de dimensiuni egale .</p>
<p>Apoi taiati-le usor pe fiecare si aplicati aproximativ 2 lingurite de umplutura pe partea lor mai larga.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-18496" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/03/branza1.jpg" alt="" width="877" height="494" /></p>
<p>Apoi rulati triunghiurile.</p>
<p>Apoi asezati uniform cornuletele pe o tava de copt si apoi intindeti-le usor cu galbenus de ou batut.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-18497" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/03/galbenus-1.jpg" alt="" width="879" height="492" /></p>
<p>La final, puneti tava intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade, unde coaceti aproximativ 25-30 de minute pana cand devin aurii.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-18495" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/03/branza.jpg" alt="" width="876" height="493" /></p>
<p>Apoi lasati sa se raceasca si puteti servi.</p>
<p>Sfatul nostru: puteti adauga, de asemenea, usturoi.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>