Chiftelutele de dovlecei sunt usor de facut si bune! Inlocuiti carnea cu acest preparat si veti fi incantati. Se serveste cu sos de usturoi sau pe post de garnitura.
Ingrediente
-2 dovlecei
-4 linguri de faina
-100 gr branza
-3 catei de usturoi
-2 oua
-sare si piper
Mod de preparare
Curatati si spalati dovleceii. Dovleceii trebuie dati pe razatoare si lasati intr-o sita sa se scurga surplusul de apa. Se amesteca cu usturoi ( zdrobit in prealabil), oua, faina si branza.
Asezonati cu sare si piper dupa gust. Luati cu lingura din compozitie si cu mainile formati chiftelute. Prajiti-le in ulei incins si serviti-le cu sos de usturoi.
Pofta buna!