Chiftelute de dovlecei cu branza

Chiftelutele de dovlecei sunt usor de facut si bune! Inlocuiti carnea cu acest preparat si veti fi incantati. Se serveste cu sos de usturoi sau pe post de garnitura.

Ingrediente

-2 dovlecei

-4 linguri de faina

-100 gr branza

-3 catei de usturoi

-2 oua

-sare si piper

Mod de preparare

Curatati si spalati dovleceii. Dovleceii trebuie dati pe razatoare si lasati intr-o sita sa se scurga surplusul de apa. Se amesteca cu usturoi ( zdrobit in prealabil), oua, faina si branza.

Asezonati cu sare si piper dupa gust. Luati cu lingura din compozitie si cu mainile formati chiftelute. Prajiti-le in ulei incins si serviti-le cu sos de usturoi.

Pofta buna!