Ingrediente:
Aluat:
ou – 3 buc.
chefir – 500 ml
bicarbonat de sodiu- 1/2 lingurita
sare dupa gust
faina – 400 g
ulei vegetal – 2 linguri
Umplere:
oua – 5-6 buc.
ceapa verde
Mod de preparare:
1. Spargeti 3 oua si adaugati sare dupa gust.
2. Se amesteca.
3. Adaug ati500 ml de chefir.
4. Se amesteca.
5. Se toarna o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si se amesteca din nou totul.
6. Se toarna 400 g de faina si se amesteca pana nu mai raman cocoloase.
7. Adaugati doua linguri de ulei vegetal si amestecati din nou totul.
Articolul continuă după reclame
8. Tocam marunt ceapa verde si 6 oua fierte. Adaugati-le in aluat.
9. Am amestecat totul.
10. Se prajeste intr-o cantitate mica de ulei vegetal sub un capac inchis.
Sa servesc cu iaurt sau smantana.
Sa aveti pofta!