<p>Ingrediente:</p>
<p>conopida &#8211; 4 kg</p>
<p>ardei rosu &#8211; 3 buc.</p>
<p>morcov &#8211; 2 buc.</p>
<p>usturoi &#8211; 15 catei</p>
<p>patrunjel + marar &#8211; 100 g</p>
<p>frunze de telina &#8211; 3 crengute</p>
<p>piper negru &#8211; 24 de boabe</p>
<p>frunza de dafin &#8211; 3 buc.</p>
<p>sare &#8211; 6 linguri</p>
<p>zahar &#8211; 3 linguri</p>
<p>otet 9% &#8211; 9 linguri</p>
<p>apa rece &#8211; la nevoie</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Spalati conopida, indepartati frunzele si impartiti-o in buchetele.</p>
<p>Spalati ardeiul, indepartati semintele si taiati-l in fasii mai late.</p>
<p>De asemenea, curatati morcovii si taiati-i bucati.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24412" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/conopida.png" alt="" width="890" height="498" /></p>
<p>Spalati ierburile, curatati cateii de usturoi si incepeti sa umpleti borcanele sterilizate.</p>
<p>Nota: Sterilizarea borcanelor si a capacelor este importanta pentru a preveni deteriorarea alimentelor de catre bacterii.</p>
<p>Puneti o crenguta de marar, cateva fire de patrunjel, cateva crengute de telina, 5 catei de usturoi, o frunza de dafin si 8 boabe intregi de piper negru in fiecare pahar.</p>
<p>Acum umpleti paharul cu buchetele de conopida, intercalate cu ardei, morcovi si ierburi.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24414" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/telina.png" alt="" width="886" height="495" /></p>
<p>Adaugati o lingura de zahar, 2 linguri de sare si 3 linguri de otet in fiecare borcan umplut.</p>
<p>La final, turnati apa rece in borcane, pana la refuz.</p>
<p>Puneti usor capacele sterilizate pe borcane si puneti-le intr-o oala mai mare, cu fundul captusit cu un prosop.</p>
<p>Se toarna apa in oala astfel incat nivelul sa atinga aproximativ ⅔ din inaltimea borcanelor, se fierb timp de 30 de minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24413" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/09/borcane-sterilizate.png" alt="" width="892" height="492" /></p>
<p>Dupa fierbere, scoateti borcanele, strangeti bine capacele si lasati-le sa se raceasca sub un prosop.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>