Ingrediente:
Lapte – 200 ml
Zahar – 2 linguri
Drojdie – 1 lingura
Oua – 2 buc.
Ulei vegetal – 30 ml
Faina – 400 g
Sare – 1/2 lingurita
Ulei vegetal – 3 linguri
Dulceata – pentru umplutura
Mod de preparare:
Se toarna laptele intr-o cana, se adauga zahar, drojdia uscata si se amesteca.
Spargeti un ou, turnati ulei vegetal si amestecati.
Cerneti faina printr-o sita, adaugati sare si amestecati.
Formam aluatul.
Se toarna ulei vegetal, se framanta un aluat neted si se lasa 40 de minute, invelindu-l cu o folie si un prosop.
Taiati in 8 bucati si formati chifle.
Rulam fiecare chifla intr-o clatita si ungem cu unt.
Se aseaza una peste alta si se da la congelator pentru 20 de minute.
Apoi intindeti o clatita mare.
Taiati in 16 triunghiuri si intindeti dulceata.
Se ruleaza in rulouri si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Ungeti cu un ou batut si coaceti 10 minute la 200 de grade.
Pofta buna!