Cornuri cu unt si gem- Aluat pufos si fraged, care se topeste literalmente in gura

Ingrediente:

Lapte – 200 ml

Zahar – 2 linguri

Drojdie – 1 lingura

Oua – 2 buc.

Ulei vegetal – 30 ml

Faina – 400 g

Sare – 1/2 lingurita

Ulei vegetal – 3 linguri

Dulceata – pentru umplutura

Mod de preparare:

Se toarna laptele intr-o cana, se adauga zahar, drojdia uscata si se amesteca.

Spargeti un ou, turnati ulei vegetal si amestecati.

Cerneti faina printr-o sita, adaugati sare si amestecati.

Formam aluatul.

Se toarna ulei vegetal, se framanta un aluat neted si se lasa 40 de minute, invelindu-l cu o folie si un prosop.

Taiati in 8 bucati si formati chifle.

Rulam fiecare chifla intr-o clatita si ungem cu unt.

Se aseaza una peste alta si se da la congelator pentru 20 de minute.

Apoi intindeti o clatita mare.

Taiati in 16 triunghiuri si intindeti dulceata.

Se ruleaza in rulouri si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Ungeti cu un ou batut si coaceti 10 minute la 200 de grade.

Pofta buna!