Cozonac cu umplutura delicioasa- Gustos, pufos si usor de preparat

Ingrediente:

faina 500 g

lapte 200 g

oua 2 buc.

zahar 2 linguri

varf de cutit de sare

esenta de vanilie 1 g

unt sau margarina 120 g

drojdie uscata 8 g (sau 25 g proaspata)

lapte condensat 200 g sau dupa gust

mac (o mana)

Mod de preparare:

Intr-un castron se pun 2 oua, un praf de sare, 2 linguri zahar, 1 lingurita esenta de vanilie.

Amestecam totul.

Se toarna 200 g de lapte cald, se adauga 120 g de unt moale.

Amestecam din nou.

Cernem 500 g faina, adaugam drojdie uscata 8 g si framantam aluatul.

Lasati aluatul intr-un loc cald timp de 1-1,5 ore.

Punem aluatul intr-o forma (24 cm) unsa cu ulei vegetal si mai lasam 30 de minute.

Facem gauri in aluat.

Umplem gaurile cu lapte condensat fiert.

Ungeti deasupra (1 galbenus, 1 lingura lapte, 2 linguri zahar).

Stropiti cu seminte de mac si trimiteti la cuptor pentru 25-30 de minute la o temperatura de 180 ° C.

Pofta buna!