Cotlete in crusta de cartofi. Va deveni una dintre retetele preferate

Ingrediente:

700 de grame de carne (file de porc, piept de pui etc.)

1 lingurita sare

piper negru macinat dupa gust

200- 300 de grame de smantana

ulei de floarea soarelui dupa cum este necesar pentru prajire

600 de grame de cartofi

2 oua

2 linguri maioneza

3 linguri de faina simpla

1 ceapa

2- 3 catei de usturoi

Nu rata:  Rulada cu smantana - Are un gust divin si se prepara foarte usor

½ lingurite sare (pentru cartofi)

marar proaspat tocat marunt dupa gust

Mod de preparare:

Mai intai, taiati carnea aleasa in felii cu grosiea de 1 centimetru.

Apoi bateti-le usor cu un ciocan de carne pe ambele parti.

De asemenea, nu uitati sa sarati si piperati in functie de preferinte.

Acum pregatiti aluatul de cartofi.

Nu rata:  Cotlet de porc la cuptor: Mancare fantastica, potrivita chiar si pentru o masa festiva

Curatati cartofii impreuna cu ceapa si radeti ambele ingrediente intr-un castron.

Articolul continuă după reclame

Apoi adaugati ouale, usturoiul presat, smantana, faina simpla, sare, piper macinat, marar tocat si amestecati intr-un aluat omogen.

In faza urmatoare, incepeti sa infasurati carnea condimentata in aluat de cartofi si prajiti-o imediat in ulei de floarea-soarelui fierbinte pana devine aurie pe ambele parti.

Nu rata:  Reteta gustoasa cu piept de pui. Delicioasa si suculenta, toata familia o sa o adore

Apoi lasati excesul de grasime sa se scurga pe un prosop de hartie de bucatarie.

Cotletele prajite merg perfect cu o salata sau cu sosul preferat.

Sa aveti pofta!

About Author