Cremă de vanilie cu unt – fină, pufoasă și perfectă pentru prăjituri și torturi

Publicitate

🍰✨ Cremă de vanilie cu unt – fină, pufoasă și perfectă pentru prăjituri și torturi! 😍

Dacă îți place să pregătești deserturi de casă, această cremă este alegerea ideală. Are o textură catifelată, un gust delicat de vanilie și este perfectă pentru umplerea sau decorarea prăjiturilor, torturilor și eclerelor. 💛

📝 Ingrediente:
🥛 500 ml lapte
🥚 2 ouă
✔️ 150 g zahăr
✔️ 60 g amidon de porumb
🧈 200 g unt moale
🌼 15 g zahăr vanilat

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Într-o cratiță, amestecă ouăle, zahărul și amidonul de porumb până devin omogene.

Nu rata: Tort de ciocolata cu crema de vanilie- Foarte gustos si usor de preparat

2️⃣ Toarnă treptat laptele, amestecând continuu cu un tel.

3️⃣ Pune cratița pe foc mediu și gătește crema 3-4 minute, amestecând permanent, până când se îngroașă.

4️⃣ Ia crema de pe foc și las-o să se răcească. Acoper-o cu folie alimentară așezată direct pe suprafața cremei, pentru a evita formarea crustei.

Nu rata: Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie- Desert fara coacere, se face in jumatate de ora

5️⃣ Separat, mixează untul moale împreună cu zahărul vanilat până devine pufos.

6️⃣ Adaugă treptat crema răcită peste unt și mixează până obții o cremă fină, aerată și omogenă.

💡 Sfaturi utile:
✔️ Untul și crema trebuie să fie la aceeași temperatură pentru o textură perfectă.
✔️ Crema este ideală pentru umplerea torturilor, prăjiturilor, eclerelor, choux-urilor sau pentru decorarea deserturilor.

Nu rata: Prăjitura cu iaurt și mere, un deliciu – Trebuie să o prepari și tu

❤️ Salvează rețeta și spune-ne în comentarii: tu la ce desert ai folosi această cremă delicioasă? 😊