Cum se fac legendarii biscuiti de casa spritati. Sunt gata in 25 de minute

Fa-i dupa reteta asta simpla din 5 ingrediente ca sa-ti iasa la fel ca la mama acasa!

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

Timp de gatire: 10 min

Gata in: 25 min

INGREDIENTE

260 g faina

250 g unt

2 albusuri

100 g zahar pudra

1 praf sare

MOD DE PREPARARE

1. Se freaca untul moale cu zaharul. Albusurile se bat usor cu un praf de sare, fara a le transforma in spuma.

2. Se pun albusurile peste amestecul de unt cu zahar, apoi se adauga faina si se omogenizeaza.

3 Se pune aluatul intr-o folie alimentara si il lasam la frigider pentru 30 de minute.

4. Il dam prin masina de tocat prevazuta cu o forma speciala de biscuiti.

5. In tava de copt tapetata cu hartie speciala se pun cu posul biscuiti drepti sau sub diferite forme. Se coc circa 10 minute, se lasa sa se raceasca in tava si apoi se desprind de hartie.