Cum se face blatul pentru rulade- Reteta usoara pentru un pandispan subtire si pufos

Ingrediente:

4 oua,

4 linguri de zahar,

4 linguri de faina,

2 linguri de ulei,

un praf de copt,

esenta dupa gust,

un pliculet zahar vanilat.

Mod de preparare:

Bateti albusurile cu zaharul, folositi un mixer.

Glabenusurile le batem cu uleiul.

Adaugam cate puitn din amestecul galbenusurilor la albusuri.

Adaugam faina si praful de copt. Amestecam cu o spatula.

Adaugam zaharul vanilat si esenta.

Punem hartie de copt in tava cuptorului si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C timp de 20-25 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Umezim usor un prosop curat si punem blatul cald in el. Il rulam si il lasam sa se raceasca.

Putem umple rulada cu orice fel de crema.

O alta reteta de rulada cu banane:

Ingrediente

-4 oua

-1/2 cana de zahar

-esenta de vanilie

-1/2 cana de faina

-2 lingurite de unt

-2 lingurite de miere

-un sfert de pahar de frisca

-1 banana

-fructe confiate, fructe de padure, ciocolata rasa- daca se doreste

1. Bateti ouale cu zaharul pana se obtine o spuma.

2. Adaugati faina putin cate putin si incorporati bine.

3. Apoi, adaugati untul si mierea. Este important sa amestecati mereu, deoarece aluatul trebuie sa fie omogen.

4. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti tava de copt cu ulei si turnati aluatul in ea.

5. Coacerea nu trebuie sa dureze foarte mult, 10-15 minute. Aluatul trebuie sa fie rumen, in nici un caz uscat si ars.

6. Se lasa aluatul la racit, iar apoi se intinde un strat de frisca pe toata suprafata acestuia. Asezati banana si incepeti sa rulati aluatul.

7. Presarati cu zahar pudra sau o puteti glazura.

Daca doriti o puteti decora cu fructe confiate, fructe de padure sau ciocolata rasa. In orice varianta, este un desert delicios.