Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
dovlecei – 1 buc (cat mai fraged)
faina – 3 linguri
smantana – 3 linguri
oua – 2 buc
sare – 1 lingurita
marar dupa gust
sare, piper – dupa gust
Mod de preparare:
Spalati dovleceii, uscati-l si taiati-l in roti.
Condimentati fiecare bucata cu sare si piper – lasati sa stea cateva minute.
Acum vom pregati aluatul.
Mararul se toaca marunt si se amesteca cu smantana.
Se adauga ouale si se amesteca in faina.
Se amesteca un amestec uniform.
Infasurati feliile de dovlecei mai intai in faina si apoi in aluat.
Coaceti pe putin ulei pe ambele parti pana devine auriu.
Se serveste cu sosul preferat.
Va dorim pofta buna!