Foi cu gem – Un desert simplu și delicios pentru ceai

Ingrediente:

oua – 2 buc.;

zahar – 80 g;

sare – un praf;

unt – 70 g;

faina – 290 g;

praf de copt – 1 lingurita;

cacao – 1 lingura;

lapte – 1 lingura;

gem – 3 linguri;

fulgi de cocos pentru decor

Mod de preparare:

Spargeti ouale intr-un bol, adaugati zahar si sare, untul topit si amestecati bine.

Turnati faina si praful de copt in amestec si incepeti sa framantati aluatul.

Impartiti aluatul elastic, moale si nelipicios in 2 parti egale.

Se amesteca o parte cu cacao si lapte.

Impartiti ambele parti de aluat in alte 2 parti, rulati fiecare intr-un strat rotund mic.

Asezati cele 4 straturi unul peste altul.

Intepati aluatul pe toata suprafata cu o furculita si coaceti 15 minute la 180 de grade.

Dupa coacere, ungeti blatul cu dulceata si presarati generos cu fulgi de cocos.