Ingrediente:
Paine – 1 buc.;
Oua – 3 buc.;
Branza de vaci – 4 linguri;
Cascaval – 100 g;
Marar – 1 legatura;
Unt – 30 g;
Ulei de floarea soarelui – 3 linguri;
Mod de preparare:
Painea o taiem in felii mai groase, iar in fiecare felie facem o taietura astfel incat sa puenm umplutura fara sa cada.
Asa ca obtinem doua bucati unite ca o carte.
Intr-un castron separat, amestecati branza de vaci cu cascavalul ras pe o razatoare mare.
Taiati mararul, turnati-l in amestecul de branza impreuna cu un praf de sare.
Intr-un castron separat, spargeti ouale si bateti-le.
Puneti cateva linguri de umplutura intr-o chifla, apoi rulati painea prin ou.
Se incinge uleiul intr-o tigaie, se topeste untul.
Puneti feliile de paine date prin oua in tigaie, prajiti-le pe ambele parti pana devin aurii.
Pofta buna!
About Author
