Ingrediente:
faina – 250 g;
zahar vanilat – o lingurita;
praf de copt – ½ lingurita;
zahar pudra – lingurita;
sare – un praf;
unt – 120 g;
smantana – 100 g;
dulceata de caise.
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un recipient faina cu zaharul vanilat, praful de copt, zaharul pudra si sarea.
Adaugati untul in faina si frecati-l in firimituri cu mainile.
Adaugati smantana la firimituri, amestecati si framantati intr-un aluat mediu moale.
Se presara masa cu faina si se intinde un strat de 2-3 mm grosime, indepartand marginile neuniforme.
Impartim stratul in fasii de 6 cm grosime.
Puneti dulceata in mijlocul fasiilor pe toata lungimea, sigilati marginile de-a lungul umpluturii.
Impartim rulourile cu umplutura in bucati mai scurte.
Coaceti la 180 de grade timp de 15 minute.
De asemenea, puteti face fursecuri cu alte umpluturi: diferite arome de dulceata, ciocolata etc.
Dupa gatire, rulati fursecurile in zahar pudra.
About Author
