Ingrediente:
banane – 3 buc.;
unt – 20 g;
zahar – 60 g;
ou – 1 buc.;
ulei vegetal – 50 ml;
lapte – 100 ml;
faina – 130 g;
ciocolata neagra – 20 g;
praf de copt – 8 g.
Mod de preparare:
Curatati bananele si impartiti-le in doua parti pe lungime.
Incingeti 20 de grame de unt intr-o tigaie, adaugati 10 grame de zahar si lasati sa se caramelizeze.
Puneti bananele in caramel si stingeti focul.
Puneti oul intr-un castron, turnati zaharul ramas si amestecati pana cand zaharul se dizolva.
Turnati laptele si uleiul vegetal in amestec si continuati sa amestecati.
Se toarna faina, ciocolata si praful de copt in amestec, se framanta intr-un aluat gros.
Turnati aluatul in tigaie peste bananele caramelizate.
Gatiti la foc mic, acoperit, timp de 20 de minute.
Puteti verifica starea de pregatire a prajiturii cu o frigaruie de lemn; ar trebui sa iasa din pandispan uscata.
Acest lucru face o prajitura cu banane foarte rapida, fara coacere.
About Author
