<p>Nu este necesar să aruncaÈi roÈiile, care nu au reuÈit să se coacă: doar puteÈi să pregătiÈi conserve minunate din ele! </p>
<p>Aceste legume tari Èi cărnoase vă vor impresiona atât pe dumneavoastră, cât Èi pe oaspeÈii, care vă vizitează casa. În continuare vă vom prezenta un mod excelent de marinare a gogonelelor. HaideÈi să gătim!</p>
<p>Ingrediente:<br />
-600 g de gogonele;</p>
<p>-3 căÈei de usturoi;</p>
<p>-20 g de pătrunjel;</p>
<p>-8 g de rădăcină de hrean;</p>
<p>-1/5 ardei iute;</p>
<p>-o foaie de dafin;</p>
<p>-2 boabe de piper negru;</p>
<p>-2 boabe de ienibahar;</p>
<p>-câteva fâÈii de ardei dulce (opÈional).</p>
<p>Pentru marinadă:</p>
<p>-1 litru de apă;</p>
<p>-80 g de zahăr;</p>
<p>-60 g de sare;</p>
<p>-15 ml de oÈet 9%.</p>
<p>Mod de preparare:<br />
1.PuneÈi gogonelele Èi celelalte ingrediente în borcane.</p>
<p>2.TurnaÈi apă clocotită peste ele. AcoperiÈi borcanele cu capace Èi lăsaÈi gogonelele să se opărească timp de 20-30 minute.</p>
<p>3.ScurgeÈi apa din borcane în aceeaÈi cratiÈă Èi adăugaÈi ingredientele pentru marinadă în ea — sarea Èi zahărul. AduceÈi-o până la punctul de fierbere. AdăugaÈi oÈetul Èi amestecaÈi.</p>
<p>4.TurnaÈi marinada obÈinută în borcanele cu gogonele. ÎnchideÈi-le ermetic Èi lăsaÈi gogonelele să se marineze pe parcursul a 1.5-2 luni. După aceasta gustarea poate fi servită.</p>
<p>Poftă bună!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>