<p>Ingrediente:</p>
<p>Faina 600 grame</p>
<p>Coaja de lamaie de la 1 bucata</p>
<p>Zahar 60 grame</p>
<p>Zahar vanilat 1 lingurita</p>
<p>Sare 1 varf</p>
<p>Unt 180 grame</p>
<p>Oua 2 bucati</p>
<p>Lapte 1,5 litri</p>
<p>Pentru drojdie:</p>
<p>Lapte 100 mililitri</p>
<p>Drojdie 30 de grame</p>
<p>Zahar 1 lingurita</p>
<p>Umplere:</p>
<p>Branza de vaci moale 250 de grame</p>
<p>Branza de vaci tare 250 de grame</p>
<p>Zahar 4 linguri</p>
<p>Zahar vanilat 2 pachete</p>
<p>Gem</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Pregatiti mai intai drojdia.</p>
<p>Zdrobiti drojdia intr-un castron, acoperiti-o cu zahar si amestecati pentru a forma un terci.</p>
<p>Apoi adaugati laptele si lasati-l sa fermenteze intr-un loc cald timp de cincisprezece minute.</p>
<p>Intre timp, cerneti faina intr-un castron, adaugati zaharuri, sare, o coaja de lamaie, oua batute, unt topit si, in final, lapte.</p>
<p>Cand drojdia este gata, adaugati-o in faina.</p>
<p>Amestecati totul bine si nu lasati sa creasca intr-un loc cald, ci puneti aluatul la frigider timp de doua ore.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-16931" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/08/cana.jpg" alt="" width="804" height="548" /></p>
<p>Dupa doua ore, scoateti aluatul, rotiti-l pe un sucitor cu faina si intindeti o foaie de 40&#215;40 centimetri.</p>
<p>Aluatul ar trebui sa aiba o inaltime de aproximativ un centimetru.</p>
<p>Apoi folositi un pahar de opt centimetri in diametru pentru a taia gogosile.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-16932" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/08/gogosi-1.jpg" alt="" width="804" height="556" /></p>
<p>Asezati gogosile decupate pe o tava in care am pus hartie de copt si lasati sa creasca inca patruzeci de minute.</p>
<p>Dupa dospire, intindeti marginile cu un ou batut, o lingurita de zahar si doua lingurite de apa.</p>
<p>Asezati umplutura de branza in mijloc si asezati dulceata pe ea.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-16933" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/08/gem.jpg" alt="" width="805" height="706" /></p>
<p>Coaceti gogosile intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ zece minute.</p>
<p>Nu depasiti acest timp.</p>
<p>Presarati prajiturile finite cu zahar pudra si serviti.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>