Ma bucur ca am descoperit acest aluat cu branza de vaci – este extrem de gustos si il puteti pregati rapid.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
cas tare 250 g
faina simpla 200 g
oua 1 buc
zahar 1 lingura
ulei vegetal 1 lingura
smantana 1 lingura
zahar vanilat 1 lingurita
praf de copt 1 lingurita
varf de cutit de sare
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Intr-un bol, amesteca ouale cu zaharul, uleiul si smantana.
Adaugati branza de vaci si amestecati.
In cele din urma, adaugati faina cernuta cu praful de copt, amestecati.
O prelucram cu usurinta intr-o masa uniforma – aluatul nu este perfect neted.
Formam un rulou pe care il taiem in bucati de aproximativ 3 cm lungime.
Apasam fiecare bucata pe o clatita si decupam centrul. Restul poate fi format intr-o minge.
Periati cu lapte.
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Se presara cu zahar pudra si se serveste.