Ingrediente:
1 ou
2 linguri de zahar
2 linguri de ulei
Coaja de portocala (de la 1 portocala)
50 ml suc de portocale
125 g iaurt
200 g faina
6 g praf de copt
Zahar pentru decor
Procedura de pregatire:
Prepararea aluatului:
Puneti oul si 2 linguri de zahar intr-un castron, apoi bateti pana devine pufos.
Adaugati 2 linguri de ulei, coaja de portocala si 50 ml suc de portocale si amestecati totul bine.
Adaugati 125 g de iaurt simplu la amestec si amestecati din nou.
Adaugati treptat faina simpla cernuta (200 g) si praful de copt (6 g).
Se amesteca pana se formeaza un aluat omogen.
Puneti aluatul intr-o punga de patiserie.
Se incalzeste o cantitate suficienta de ulei intr-o oala.
Folosind o punga de patiserie taiata la un colt, formati bucati mici de aluat direct in ulei.
Se prajesc la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti.
Dupa prajire, lasati sa se scurga pe prosoape de hartie.
Rulati-le in zahar cat sunt calde.
Pofta buna!
About Author
