Reteta clasica de langosi- Se pot umple cu branza sau chiar si cu gem

Langosii clasici contin branza si smantana, dar ii puteti umple cu ce aveti pofta. Chiar si cu ceva dulce.

Ingrediente:

1 cub de drojdie proaspata (sau 1 pachet de drojdie uscata)

3 linguri de zahar

3 linguri de gris

3 pahare de lapte sau apa fierbinte

200 ml ulei de floarea soarelui

880 – 1000 g de faina simpla

Nu rata:  Un desert excelent cu caise si crema de branza de vaci- o preparare rapida si un rezultat excelent

2 lingurite de sare

Mod de preparare:

Se toarna apa calda intr-un castron mare, se toarna zahar, gris, sase linguri de faina, se adauga si drojdie proaspata zdrobita si se lasa drojdia sa creasca intr-un loc cald timp de aproximativ un sfert de ora.

Apoi se toarna ulei de floarea-soarelui in amestec, se condimenteaza cu sare si se cerne restul de faina simpla.

Nu rata:  Notați rețeta ca să nu o pierdeți – Cea mai rapidă pizza la tigaie, gata în 10 minute

In mod ideal, cu mainile, faceti in cele din urma un aluat omogen, neted si nelipicios din toate ingredientele.

Pentru a fi mai pufoase, puteti lasa aluatul sa creasca intr-un loc cald cel putin o jumatate de ora.

Taiati bucatele de dimensiuni medii si modelati langosii manual si prajiti pe ambele parti pana se rumenesc in ulei de floarea-soarelui fierbinte.

Nu rata:  Gogosi cu chefir- Pufoase si aromate

Sunt deliciosi cu smantana si cascaval ras, dar puteti folosi o multime de combinatii de branza, usturoi, verdeata etc, dar si cu ingrediente dulci, cum ar fi marmelada, gem sau Nutella.

Va dorim pofta buna!

About Author