Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
600 g foietaj
500 g carne tocata
1 ceapa
100 g mozzarella
1 ou
20 ml de apa
sare, piper negru macinat sau ierburi dupa gust
Mod de preparare:
Taiem foietajul in 6 parti egale.
Intr-un castron, amestecati carnea tocata cu ceapa tocata marunt, sarea, condimentele, apa si amestecati bine cu mana.
Formam bile destul de mari si le asezam pe fiecare bucata de foietaj.
Apoi taiati branza in cuburi si puneti deasupra bilelor de carne, impingand putin.
Conectam 2 si 2 colturi opuse, inchidem intregul varf si impingem.
Pregatim o tava acoperita cu hartie de copt si asezam gogoloaiele pregatite pe ea cu partea lipita in jos.
Ungeti cu galbenus, taiati blatul intr-o stea cu foarfeca.
Deschideti usor si coaceti intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de 40 de minute.
Putem servi cu sosul preferat.
Coroanele delicioase din carne sunt gata!
Va dorim pofta buna!