O astfel de paine delicioasa, frageda si moale cu usturoi si branza poate fi adesea cumparata de la o pizzerie. Dar au un gust mult mai bun daca le faceti acasa.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
faina, 200 g;
drojdie uscata, 5 g;
zahar, 1 lingura;
sare;
ulei vegetal, 15 ml;
apa calda, 120 ml;
usturoi tocat, 10 g;
unt, 20 g;
feta sau cascaval, 30 g.
Procesul de gatire:
Se toarna zaharul si drojdia in apa calda, se amesteca.
Cerneti faina si amestecati cu sarea, turnati-o pe parti in baza lichida.
Incepem sa framantam aluatul si adaugam ulei vegetal.
Acoperiti si lasati la loc cald timp de 1 ora.
Dati branza pe razatoarea grosiera sau pisati-o cu o furculita, amestecati cu usturoi tocat si unt.
Impartiti aluatul in mai multe parti si rulati in foi.
Ungeti cu umplutura de usturoi si stropiti cu branza.
Asezati painea pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Coaceti la 180 de grade pentru aproximativ 10 – 15 minute, in functie de cuptorul dvs.