Mai buna si mai rapida decat pizza- Paine cu branza si usturoi

O astfel de paine delicioasa, frageda si moale cu usturoi si branza poate fi adesea cumparata de la o pizzerie. Dar au un gust mult mai bun daca le faceti acasa.

Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

faina, 200 g;

drojdie uscata, 5 g;

zahar, 1 lingura;

sare;

ulei vegetal, 15 ml;

apa calda, 120 ml;

usturoi tocat, 10 g;

unt, 20 g;

feta sau cascaval, 30 g.

Procesul de gatire:

Se toarna zaharul si drojdia in apa calda, se amesteca.

Cerneti faina si amestecati cu sarea, turnati-o pe parti in baza lichida.

Incepem sa framantam aluatul si adaugam ulei vegetal.

Acoperiti si lasati la loc cald timp de 1 ora.

Dati branza pe razatoarea grosiera sau pisati-o cu o furculita, amestecati cu usturoi tocat si unt.

Impartiti aluatul in mai multe parti si rulati in foi.

Ungeti cu umplutura de usturoi si stropiti cu branza.

Asezati painea pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Coaceti la 180 de grade pentru aproximativ 10 – 15 minute, in functie de cuptorul dvs.