Ingrediente:
420 gr faina
2 oua
80 ml lapte
2 linguri smantana 20%
120 gr unt
50 gr zahar
8 gr zahar vanilat
20 gr drojdie proaspata sau 7 gr uscata
1/3 lingurita sare
Umplutura:
300 gr cirese fara samburi sau gem, mere, marmelada, nuci, seminte de mac, nutella etc)
+ 1 ou si 1 lingura de lapte pentru ungere
Mod de preparare:
Puneti drojdia in laptele cald si acoperiti recipientul pentru 10-15 minute, pana se umfla.
Amestecati zaharul cu ouale, zaharul vanilat, putina sare, apoi adaugati faina.
Framantati cu mainile si lasati aluatul finit intr-un loc cald sa creasca pentru aproximativ o ora.
Puneti fructele sa se scurga, daca folositi fructe din compot.
Impartiti aluatul in 4 parti si indindeti foile pe rand.
Taiati foaia in 8 triunghiuri si puneti cate 2 cireste pe capatul mai mare.
Rulati cornuletele, puneti-le pe o tava in care ati pus hartie de copt, acoperitile cu folie alimentara 30 de minute.
Ungeti-le cu ou si lapte si apoi coaceti la 200 ° C timp de 17 minute.
About Author
