Bomboanele “Raffaello” sunt foarte delicioase, dar in comert costa foarte scump. Noi va prezentam o reteta de casa, economica si cu un gust foarte gingas. De azi inainte poti prepara preferatele bomboane “Raffaello” chiar la tine acasa. Rasfatati-va familia cu bomboane delicioase!
Ingrediente:
300 ml lapte condensat,
200 g unt,
200 g fulgi de cocos,
1 pahar migdale,
1 lingurita esenta de vanilie.
Citeste si: Prăjitura cu gem de prune și aluat răzuit
Mod de preparare:
Pisati untul la temperatura camerei cu o furculita. Amestecati untul cu lapte condensat, adaugati esenta de vanilie, 150 g de fulgi de cocos. Bateti masa bine pana obtineti o crema omogena. (Daca va pare compozitia cam tare, mai puteti adauga 2-3 linguri de lapte condensat).
Dati crema la frigider pentru o zi. Dupa o zi scoateti crema densa si formati bomboanele. Luati din crema cu o lingurita, indepartati-o cu un cutit cu capat rotunjit si rulati bilute, puneti in interior o migdala.
Bomboanele pregatite le dati prin fulgii de cocos care au ramas (50 g) si le asezati pe un platou sau intr-o cutie frumoasa. Le dati la frigider. Bomboanele Raffaello se servesc reci, deoarece la temperatura camerei se pot topi (dar nu vor reusi, fiindca dispar intr-o clipa).
Citetse si: Cum faci Tiramisu fără ouă, mai simplu și mai rapid