Multe, bune si usor de facut- Bomboane Raffaello

Bomboanele “Raffaello” sunt foarte delicioase, dar in comert costa foarte scump. Noi va prezentam o reteta de casa, economica si cu un gust foarte gingas. De azi inainte poti prepara preferatele bomboane “Raffaello” chiar la tine acasa. Rasfatati-va familia cu bomboane delicioase!

Ingrediente:

300 ml lapte condensat,

200 g unt,

200 g fulgi de cocos,

1 pahar migdale,

1 lingurita esenta de vanilie.

Mod de preparare:

Pisati untul la temperatura camerei cu o furculita. Amestecati untul cu lapte condensat, adaugati esenta de vanilie, 150 g de fulgi de cocos. Bateti masa bine pana obtineti o crema omogena. (Daca va pare compozitia cam tare, mai puteti adauga 2-3 linguri de lapte condensat).

Dati crema la frigider pentru o zi. Dupa o zi scoateti crema densa si formati bomboanele. Luati din crema cu o lingurita, indepartati-o cu un cutit cu capat rotunjit si rulati bilute, puneti in interior o migdala.

Bomboanele pregatite le dati prin fulgii de cocos care au ramas (50 g) si le asezati pe un platou sau intr-o cutie frumoasa. Le dati la frigider. Bomboanele Raffaello se servesc reci, deoarece la temperatura camerei se pot topi (dar nu vor reusi, fiindca dispar intr-o clipa).

Citetse si: Aperitiv din foietaj cu sunca si cascaval

Ingrediente: 500 g aluat foietaj,

6 felii sunca, 100 g cascaval ras,

40 g ceapa verde,

0,5 lingurita sare,

0,5 lingurita piper negru macinat,

0,5 lingurita boia de ardei dulce.

Mod de preparare:

Puneti aluatul foietaj pe planul de lucru pudrat cu faina, intindeti usor cu sucitorul si puneti feliile de sunca pe 1/3 din suprafata totala. Presarati cu ceapa verde tocata, cascavalul ras si condimentati cu piper negru, putina sare si boia de ardei dulce. Rulati strans aluatul pana obtineti un rulou.

Taiati ruloul in rondele cu latimea de circa 2-3 cm si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, lasati loc intre ele. Dati tava la cuptorul incins la temperatura de 190°C, pentru 20 de minute, pana se rumenesc usor.

Loading...