<p>Ingrediente</p>
<p>8 ardei graÈi</p>
<p>300 g carne tocată de vită</p>
<p>2 cepe mici</p>
<p>2 ouă</p>
<p>200 ml suc de roÈii</p>
<p>2-3 linguri ulei</p>
<p>sare</p>
<p>piper</p>
<p>1. Ceapa se curăÈă Èi se spală bine, apoi se toacă mărunt. Se căleÈte în ulei încins, atât cât să-Èi schimbe culoarea.</p>
<p>2. Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa călită uÈor. În compoziÈie se pun sare Èi piper, se frământă puÈin cu mâna, apoi se adaugă ouăle Èi se omogenizează.</p>
<p>3. Se umplu ardeii curăÈaÈi cu amestecul de carne Èi se pun la fiert întâi cu apă, 20 de minute, după care se toarnă sucul de roÈii Èi se mai lasă la fiert 20 de minute. Se servesc calzi, cu sos.</p>
<p>Citeste si:Tort cu cafea Èi fistic</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru un blat:</p>
<p>â 100 g făină</p>
<p>â 4 ouă</p>
<p>â 40 g fistic</p>
<p>â 150 g zahăr</p>
<p>Pentru umplutură:</p>
<p>â 300 g zahăr pudră</p>
<p>â 60-100 ml apă</p>
<p>â 10 gălbenuÈuri</p>
<p>â 400 g unt</p>
<p>â esenÈă de cafea, după gust</p>
<p>Pentru decor:</p>
<p>â fistic măcinat mai mare</p>
<p>1. GălbenuÈurile se freacă bine cu zahărul Èi apoi se adaugă fisticul măcinat, transformat într-o pudră fină asemănătoare făinii.</p>
<p>2. Se mixează Èi se pune făina. Se bat albuÈurile spumă Èi se adaugă, se amestecă delicat, iar compoziÈia rezultată se toarnă într-o tavă. Se coace 10 minute. OperaÈiunea se repetă de două ori pentru a obÈine trei blaturi distincte.</p>
<p>3. Pentru cremă, apa Èi zahărul se pun pe foc pentru a obÈine un sirop. Între timp, gălbenuÈurile se mixează întâi singure, la viteză mică Èi apoi se toarnă siropul mixând tot la viteza mică. Se amestecă până ce se<br />
obÈine o cremă de culoare albă, în care se pune untul tăiat cubuleÈe. Se mixează în continuare până se obÈine o cremă omogenă, se pune esenÈa de cafea după gust.</p>
<p>4. Blaturile se montează cu crema între ele, având grijă să se oprească Èi pentru decor. Tortul se acoperă pe margine cu fistic Èi se lasă la frigider 3 ore.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>