Pentru aceasta reteta avem nevoie de cartofi, branza, putina sunca si verdeata. Chiftelute pentru o cina rapida

Nu aveti nevoie de multe ingrediente pentru acest fel de mancare. Chiftelele gustoase si bogate in cartofi umplute cu sunca si branza vor fi o cina rapida minunata!

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

700 g cartofi

patrunjel

100 g branza tare

100 g de sunca

100 g branza sau cascaval feliat

2 oua

pesmet intr-o farfurie

ulei vegetal pentru prajit

Mod de preparare:

Curatati cartofii, taiati-i in bucati mai mici si fierbeti-i intr-o oala cu apa.

Cand cartofii sunt moi, ii pisam ca pentru piure.

Adaugati patrunjel tocat sau orice alta verdeata doriti.

Se amesteca 100 g de branza rasa si se condimenteaza.

Feliati cascavalul si sunca in 4 parti.

Bateti ouale intr-un castron si turnati pesmetul in al doilea castron.

Modelam clatitele din masa de cartofi, asezam 2 felii de branza, 2 felii de sunca si le acoperim din nou cu o clatita de cartofi.

O modelam ca o chiftea si o depozitam lateral.

In acest fel, procesam cu toata masa de cartofi si apoi o infasuram treptat in ou si pesmet.

Se prajeste pe ambele parti in ulei fierbinte pana devine aurie.

Le asezam pe prosoape de hartie, astfel incat excesul de grasime sa se absoarba si le putem servi cu salata.

Va dorim pofta buna!