Cel mai bun desert. Ciocolata, gris, mere si caramel

Incearca aceasta prajitura delicioasa cu mere. Este foarte ușor de preparat, gustul e formidabil și arată foarte bine!

Ingrediente:

Ingrediente

Pentru călirea merelor

3 mere mari

50g unt

un sfert de cană zahăr

Pentru aluat

200 g griș

150 g zahăr

2 ouă

250 g kefir

1 linguriță bicarbonat de sodiu

20 g cacao

Cum se prepară?

Într-un vas amestecăm bine grișul, zahărul, ouăle, kefirul și bicarbonatul de sodiu stins cu putina zeama de lamaie, apoi lăsăm să stea 20 de minute. În acest timp grișul se umflă de la umezeală.

Spălăm merele, le scoatem semințele, apoi tăiem fiecare măr în 9 – 10 felii. Topim untul într-o cratiță mai mică, punem feliile de măr și zahărul.

La foc mic le călim câteva minute, amestecând între timp. Tapetam o tavă pentru chec cu hârtie de copt și punem merele călite. Turnăm peste mere aluatul amestecat și punem totul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, apoi coacem aproximativ 25 de minute. După ce s-a copt, scoatem prăjitura din tavă și o presărăm cu zahăr pudră sau ornăm cu frișcă.